Nie-Wczytaj test bazowy
Ochłodź sprzęt od temperatury otoczenia do -35 stopni bez obciążenia i zapisz całkowity czas; w przypadku sprzętu spełniającego wymagania czas ten musi być mniejszy lub równy 40 minut. Użyj wielopunktowego rejestratora temperatury do jednoczesnego gromadzenia danych o temperaturze z różnych miejsc w komorze w celu sprawdzenia równomierności chłodzenia.
Test operacyjny pełnego-obciążenia
Załaduj sprzęt o pojemności znamionowej standardowych materiałów testowych i włóż sondy temperatury do środka materiałów. Zapisz czas wymagany do spadku temperatury materiału od 0 stopni do -18 stopni, jednocześnie sprawdzając, czy wydajność chłodzenia spełnia standardy w warunkach pełnego obciążenia.
Obliczenia za pomocą wzoru standardowego
Oblicz dokładną szybkość chłodzenia, korzystając ze wzoru określonego przez Międzynarodowy Instytut Chłodnictwa: V=L/t (gdzie L to najkrótsza odległość od powierzchni żywności do środka, a t to czas, jaki upłynął, zanim środek ochłodzi się do 10 stopni poniżej punktu zamarzania, gdy powierzchnia osiągnie 0 stopni).
Test sprawdzający stabilność
Wykonaj powtarzające się testy obejmujące wiele cykli{{0}zatrzymania, aby potwierdzić, że wahania czasu chłodzenia mieszczą się w rozsądnym zakresie i że nie następuje znaczące pogorszenie wydajności, sprawdzając w ten sposób stabilność chłodzenia podczas-długiej pracy.
