TheZamrażarka tunelowa uderzeniowawykorzystuje-duże strumienie zimnego powietrza o dużej prędkości, aby bezpośrednio uderzać w powierzchnię produktu. Taka konstrukcja przepływu powietrza zwiększa-skuteczność wymiany ciepła i jest przydatna w przypadku płaskich, cienkich lub porcjowanych potraw, które wymagają szybkiego zamrożenia skórki lub szybkiego obniżenia temperatury.
Dla procesorów główną zaletą jest szybkość. Szybsze zamrażanie powierzchni może pomóc zmniejszyć odwodnienie, wspierać kształt produktu i poprawić wydajność produkcji. Zamrażarkę można dostosować do porcji owoców morza, kawałków mięsa, dań gotowych, wypieków i innych produktów, które korzystają z silnego kierunkowego przepływu powietrza.
Parametry techniczne
|
Model |
Wydajność (kg/h) |
Czas zamrażania (min) |
Obciążenie zimne (kW) |
Moc instalacji (kW) |
Zamrażarka dł. × szer. × wys. (m) |
Całkowity dł. × szer. × wys. (m) |
Temperatura cyrkulacji ( stopień ) |
|
SSD-300S |
300 |
3–50 |
70 |
15.5 |
13×2.5×1.6 |
17×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-400S |
400 |
3–50 |
110 |
17.5 |
15×2.5×1.6 |
19×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-500S |
500 |
5–60 |
130 |
20.5 |
18×2.5×1.6 |
22×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-600S |
600 |
5–60 |
160 |
22 |
20×2.5×1.6 |
24×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-700S |
700 |
5–60 |
190 |
26 |
22×2.5×1.6 |
26×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
Model |
Wydajność (kg/h) |
Czas zamrażania (min) |
Obciążenie zimne (kW) |
Moc instalacji (kW) |
Zamrażarka dł. × szer. × wys. (m) |
Całkowity dł. × szer. × wys. (m) |
Temperatura cyrkulacji ( stopień ) |
|
SSD-300K |
300 |
3–60 |
70 |
17 |
8×3.0×1.6 |
10.4×3.0×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-500K |
500 |
3–60 |
130 |
18 |
9×3.0×1.6 |
12.4×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-1000K |
1000 |
3–60 |
186 |
22 |
11×3.0×1.6 |
14.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-1500K |
1500 |
6–80 |
256 |
25 |
13×3.0×1.6 |
16.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-2000K |
2000 |
6–80 |
330 |
28 |
16×3.0×1.6 |
19.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-3000K |
3000 |
6–80 |
550 |
35 |
18×3.0×1.6 |
21.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
Cechy produktu
• Strumienie powietrza-o dużej prędkości poprawiają skuteczność zamrażania odpowiednich produktów.
• Szybkie zamrażanie powierzchni pomaga chronić wygląd i ograniczać utratę wilgoci.
• Ciągły transport taśmowy wspiera produkcję automatyczną.
• Przepływ powietrza, prędkość taśmy i rozmiar tunelu można dostosować do wymagań produktu.
Q&A
P: Jakie szczegóły są niezbędne, aby polecić odpowiedni model maszyny?
Odp.: Proszę podać kategorię produktu, docelowy rozmiar, temperaturę surowca, żądaną temperaturę przetwarzania, godzinową wielkość produkcji i informacje o układzie warsztatu.
P: Czy na tym sprzęcie można przeprowadzić niestandardowe modyfikacje?
Odp.: Niestandardowe dostosowania są wykonalne. Możemy zmieniać długość, szerokość, wysokość przenośnika, specyfikacje zasilania, elementy- mające kontakt z żywnością oraz style połączeń w zależności od układu linii technologicznej.
P: Czy ta maszyna spełnia standardy użytkowania obowiązujące w zakładach przetwórstwa spożywczego?
Odp.: Wyposażony jest w ramy ze stali nierdzewnej, które spełniają normy higieny żywności, a my możemy zoptymalizować jego strukturę czyszczenia, aby pasowała-do warsztatu na miejscu.
P: Czy to urządzenie może łączyć się z innymi urządzeniami przetwarzającymi typu upstream i downstream?
Odp.: Obsługuje kombinację z maszynami do mycia, blanszowania, chłodzenia, suszenia, zamrażania, sortowania i pakowania w celu uzyskania w pełni ciągłej linii produkcyjnej.
Popularne Tagi: zamrażarka tunelowa uderzeniowa, Chiny producenci, dostawcy, fabryka zamrażarka tunelowa uderzeniowa, Zamrażarka tunelowa z nadmuchem powietrza, Tunele do zamrażania kriogenicznego, Kriogeniczna zamrażarka tunelowa, Hybrydowy tunel mroźniczy IQF, Tunelowa zamrażarka szokowa, zamrażarka tunelowa
